New York eyaletinde ilk Türk/Yunan usulü yoğurt fabrikasının 2008 yılında açılmasının ardından hem küçük şirketler hem de Pepsi gibi devler burada yoğurt fabrikaları açmaya başlayınca bölgede süt ve süt inek kıtlığı başladı.
Yunan süt ürünleri Fage’in fabrika açmasının ardından birçok Yunan ve Amerikan şirketi de onları izlemesi sonucu 2007 yılına göre New York’un yoğurt üretimi yüzde 60 arttı. Ancak Amerikalıların tatlı yoğurtlarına göre çok daha fazla sütle yapılan Türk ya da Yunan yoğurdu inek besleyicilerinin süt talebine yetişememesine yol açtı. Bunun üzerine New York senatörü Chuck Schumer, federal hükümetten New York’ta yoğurt üretimi için yeni inek alacaklara teşvik verilmesini öngören bir yasa tasarısı sundu. Ancak Schumer’ın teklifi bu kez federal hükümetin her şeye çok fazla karışmasından rahatsız olanların tepkisini çekti. ‘Slate.com’ haber sitesinde yayınlanan bir yazıda “Buna da mı hükükmet karar verecek” dendi. (AA)
