Gaziantep’in İslahiye ilçesinde kırmızı biber hasadıyla birlikte geleneksel pul biber mesaisi sürüyor. Tarlalardan toplanan biberler, güneş altında kurutulduktan sonra işlenerek bölgenin meşhur pul biberine dönüştürülüyor. Yoğun emek isteyen süreçte çiftçiler sabahın ilk saatlerinde çalışmaya başlarken kurutma alanları kırmızıya bürünüyor.
